墨尔本七间最酷的“隐藏酒吧”

 
 
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如果不是1994年通过的一项立法,今日的墨尔本可能是一个完全不同的地方。该立法允许酒吧在不提供食物的情况下运营。

随后,一群年轻有创意却囊中缺钱的酒吧老板们,来到墨尔本肮脏的小巷,开始了一场改造革命。当年脏兮兮的小街小巷,已经摇身一变,成为这座城市自以为豪的夜生活和酒文化地标。

转过几个没有灯的角落,
路过几个垃圾箱,
推开一扇没有名字的门,
突然,
你走进了一个酷酷的鸡尾酒窝。

想要更快地攻下最酷的隐藏酒吧,了解墨尔本的酒文化宝库,南上文旅的以下推介不容错过。

7. Lay Low Bar

外观看起来是服装店,实际上白墙后却隐藏着一个“秘密酒吧”,这就是Lay Low Bar。位于服装品牌Brixton Pound店门光滑白色墙内,有一扇木炭灰色很隐藏的门,无店名。穿过这扇门,走到一条黑暗狭窄的走廊尽头,秘密酒吧到了。更多阅读


6. The Croft Institute 

有极度好奇心且喜好科学的,不妨造访一下这间 “另类酒吧”。The Croft Institute 共有三层,每层都设置有一个独特的主题。走进去,你会感觉仿如置身于一个科学实验室里。一边细读着化学实验烧杯和油灯,一遍啜饮着精选的葡萄酒或鸡尾酒,绝对是一次不一样的体验。酒吧“镇殿之宝”的神秘鸡尾酒:The Experiment,每月的口味都不一样。更多阅读


5  Bar Americano 

这间世界级的迷你小酒馆位于Presgrave Place的尽头,只有站立的空间。酒馆的“杀手锏”是近乎完美的鸡尾酒,取自Robert Vermeire1992年经典鸡尾酒。酒馆的菜单也是随季节变化。更多阅读


4 New Gold Mountain “新金山“

作为墨尔本Double Happiness的姐妹酒吧,从店名的中文翻译“新金山”,就不难猜出酒吧与早期中国矿工的联系。事实也是如此,这间以“中国”为主题的鸡尾酒吧,是墨尔本“榜首”小巷隐藏酒吧,除了酒吧的隐藏大红门外,连个店名都没有。更多阅读


3  Goldilocks Bar

正如童话故事描写的那样,你必须走过一路,才能寻找到美丽的金发姑娘(酒吧)。穿过Swanston Street的一家中餐馆,上电梯,再经过一家概念鸡尾酒酒吧,上几层楼梯,你会发现自己置身于墨尔本CBD最棒的屋顶酒吧。更多阅读


2  Hell’s Kitchen “地狱厨房”

地狱厨房位于墨尔本繁忙 Centre Place 一家果汁店的楼上,前身为业主Russell Tarbett收购的一家自助餐厅,餐厅后来发展成一家酒吧。酒吧墙面以漂亮的野生动物设计墙纸装饰,有小座位区以及更大的侧厅,,侧厅天花板吊有玻璃和新艺术风格金色树枝形吊灯。更多阅读


1 Berlin  柏林

“Find the door. Ring the Bell. Welcome to the 1960s Berlin.” 

一旦你找到前门,按门铃,进入隐藏于一楼的酒吧,更多的六十年代柏林城市的惊喜,等待你去发现。整个酒吧分为东柏林和西柏林。富裕和战士苦难相遇,创造出一种强烈对比的乐趣。废弃的手榴弹箱,在毛绒革皮小隔间与柔和灯光点缀的“墙”另一边,显得出奇的舒适。更多阅读


 
Mingming Feng酒吧